Áfonyás Muffin
Az áfonyát nemcsak befőzéshez használhatjuk fel, hanem mennyei muffinokat is süthetünk belőle. Íme, a recept:
Hozzávalók:
10 dkg Fit Reggeli Zabkása erdei gyümölccsel
10 dkg liszt
2 ek zabpehely
1 csomag sütőpor
20 dkg áfonya
2 db tojás
12 dkg cukor
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1/2 dl tej
Elkészítés:
A lisztet, a Fit Reggeli Zabkását, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsepegtetjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, az olvasztott vajjal és a tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és a tésztát simára dolgozzuk, majd 15 percig pihentetjük, végül muffin formákba adagoljuk. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és 20-25-perc alatt készre sütjük.
A lisztet, a Fit Reggeli Zabkását, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsepegtetjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, az olvasztott vajjal és a tejjel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és a tésztát simára dolgozzuk, majd 15 percig pihentetjük, végül muffin formákba adagoljuk. A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és 20-25-perc alatt készre sütjük.