Hozzávalók (5 adag)
1 cs Fit zabkása erdei gyümölccsel
1 ek cukor
2 db tojás
1 csipet só
3 ek olvasztott vaj
1 bögre liszt
1 tk sütőpor
300 ml tej
0,5 bögre darált zabpehely
Elkészítés:
A cukrot, a tojást, a sót és a langyosra olvasztott vajat összekeverjük. Hozzáadjuk a Fit zabkását, a lisztet, a sütőport és a zabpelyhet, majd kisebb adagokban a tejet is. A palacsintatésztát 10 percig pihentetjük, ezután közepes hőfokon tetszőleges méretű palacsintákat sütünk.