Ropogós-Csokis Kalács
Ropogós-csokis finomság hétköznap délutánra? 🤔 Íme, a recept:
Hozzávalók:
Fit Reggeli Ropogós müzli mogyoróval és mézzel
Tésztához:
100 dkg liszt
8 db tojás sárgája
10 dl tej
7 dkg vaj
5 dkg élesztő
12 dkg cukor
só
Töltelékhez:
100 g cukor
2 ek kakaó
1 kk őrölt fahéj
35 g lágy margarin
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Egy tálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk az élesztőt, a tojás sárgáját, a vajat, a cukrot és a csipetnyi sót. A hozzávalókat összekeverjük, majd kézzel dagasztani kezdjük. Lassan hozzáöntjük a tejet. További 25 percig dagasztjuk a tésztát, végül langyos helyen, 25-30 percig kelesztjük. A töltelék hozzávalóit egy evőkanál segítségével alaposan összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk, és a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, majd feltekerjük, és koszorú formát hajtunk belőle. A süteményt 180 fokon kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Egy tálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk az élesztőt, a tojás sárgáját, a vajat, a cukrot és a csipetnyi sót. A hozzávalókat összekeverjük, majd kézzel dagasztani kezdjük. Lassan hozzáöntjük a tejet. További 25 percig dagasztjuk a tésztát, végül langyos helyen, 25-30 percig kelesztjük. A töltelék hozzávalóit egy evőkanál segítségével alaposan összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk, és a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta, majd feltekerjük, és koszorú formát hajtunk belőle. A süteményt 180 fokon kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.