Diétás tippek, hogy mindig formában légy! II.

Sűrítsünk okosan!
Hagyományos rántás vagy habarás helyett sűríts okosan!

Sűrítsük önmagával az ételt! Negyedét kivéve, pépesre turmixolva sok főzelék, krémleves sűrítésére megoldást ad!
Használjunk rostokat! A konjak liszt vagy útifű maghéj hatalmas nedvszívó képességű, íztelen, így szinte bármihez használható. Az útifű maghéj kissé szemcsés, így inkább szószok, lekvárok sűrítéséhez alkalmasabb.
Salátaöntet, a csendes kalóriarejtő
A salátáknál jellemzően a majonézes öntetek viszik el a kalóriabomba címet. Helyette használjunk friss vagy szárított fűszernövényeket, melyeket joghurtba aprítva fenomenális, természetesebb és kalóriacsökkentett ízeket érhetünk el, a balzsamecet pedig pikáns ízével és csupán néhány cseppel egészen új dimenziókba repíti a salátákat.

 

Csínján a köretekkel
Cseréljük le hagyományos burgonya-, rizs- vagy tésztaköretünk felét zöldségköretre. Rengeteg olyan alternatíva létezik, amely legalább olyan finom –ha nem ízletesebb!- verziót kínál a hizlalóbb társainál! Rizs helyett jöhet az aprított karfiol, bulgur vagy quinoa, sült krumpli helyett sült répa, fehérrépa, krumplipüré helyett karfiol püré, esetleg édesburgonya püré.

 

Vaj helyett
Vaj helyett nemcsak egészségesebb, de diétásabb verzió lehet, ha zsírszegény krémtúrót kensz a kenyérre, melybe kis fűszert, sót, zöld fűszernövényeket keverve sokkal minőségibb és fehérje-barátabb opciót kaphatsz.

 

Felejtsd el a folyékony kalóriákat
Gondoltad volna, hogy a legtöbb rejtett kalória folyékony formában jut be a szervezetünkbe? Az üdítők, gyorskávék, dobozos gyümölcslevek mind-mind igazi rejtett kalóriaforrások, így a legjobb, ha ásványvízre, vagy zöld teára cserélnéd őket.