Fit Bejgli
Fit bejgli a tökéletes karácsonyhoz! 😉
Hozzávalók: – a tésztához:
50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1.5 dkg friss élesztő
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
3 evőkanál víz (szükség szerint)
A töltelékhez:
Fit Reggeli Zabkása chia maggal, étcsokoládéval
Elkészítés:
A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt citromhéjat, a kezünkkel eldörzsölt élesztőt, és összekeverjük. Összegyúrjuk 1 tojássárgájával, és annyi vízzel, amennyi feltétlenül szükséges ahhoz, hogy összeálljon a tészta. Ha összegyúrtuk a tésztát, tegyük a hűtőbe legalább fél órára.
Ha pihent a tésztánk, a zabkását a csomagoláson írtak szerint elkészítjük, majd a tésztát vegyük 2 részre, nyújtsuk téglalappá, terítsük szét rajta a töltelék felét, és tekerjük fel. A másik rudat hasonlóképpen készítsük el. Pihentessük még egy 20 percet, közben melegítsük fel a sütőt 180 fokra, kenjük le egy tojássárgájával, és mehet a sütőbe.
A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt citromhéjat, a kezünkkel eldörzsölt élesztőt, és összekeverjük. Összegyúrjuk 1 tojássárgájával, és annyi vízzel, amennyi feltétlenül szükséges ahhoz, hogy összeálljon a tészta. Ha összegyúrtuk a tésztát, tegyük a hűtőbe legalább fél órára.
Ha pihent a tésztánk, a zabkását a csomagoláson írtak szerint elkészítjük, majd a tésztát vegyük 2 részre, nyújtsuk téglalappá, terítsük szét rajta a töltelék felét, és tekerjük fel. A másik rudat hasonlóképpen készítsük el. Pihentessük még egy 20 percet, közben melegítsük fel a sütőt 180 fokra, kenjük le egy tojássárgájával, és mehet a sütőbe.