Áfonyás Morzsasüti - Fit

Fit receptek

Áfonyás Morzsasüti

Nincs ihlet a hétvégi sütögetéshez? Akkor adunk egy tippet! 😉 Íme az áfonyás morzsasüti zabból:

Hozzávalók:
A tésztához:
Fit Reggeli Zabkása erdei gyümölccsel
100 g vaj
200 g barnacukor
1 tojás
150 g liszt
fél tk szódabikarbóna
csipet só
A töltelékhez:
350 g ricotta
50 g kristálycukor
40 g vaníliás cukor
1 citrom héja
2 egész tojás
150 ml tejszín
300 g friss áfonya

Elkészítés:
A vajat a barnacukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojást és eldolgozzuk vele. A lisztet, a szódabikarbónát, a csipet sót és a Fit Reggeli Zabkását a tojásos részhez adjuk, és eldolgozzuk. A formát kibéleljük sütőpapírral, belenyomkodjuk a tészta 2/3 részét, és 180 fokon légkeveréses funkción 3-4 percig elősütjük. A ricottát a vaníliás cukorral, a citrom héjával és levével összekeverjük, hozzáadjuk a villával felvert tojásokat, beleöntjük a tejszínt és jól összekeverjük, majd a tésztaalapra öntjük, a tetejét pedig megszórjuk áfonyával. A morzsához a maradék (1/3) tésztát összemorzsoljuk és az áfonya tetejére egyengetjük. 180 fokon légkeveréses sütőben 20-25 percig sütjük.

További receptek:

Fit Recept
Nutellás-Csokis Zabkeksz
Fit Recept
Csokis-Almás Zabkeksz
Fit Recept
Ropogós-Csokis Kalács